食品工程原理 第二版 课后答案 (杨同舟 于殿宇)

本人湖南科技学院，2010级食品质量与安全专业的大学生。诚心求食品工程原理 第二版课后答案，杨同舟版的，要有解题过程，尽量详尽完整。

的描述

• 复习迫在眉睫，没时间学习其他的，跑到机房看课件。却找到了一份完整的课后答案，不错不错。根据以往经验，后面的大题，应该就是书上的原题，背熟课后答案，及格是妥妥的。
• 养成良好的解题习惯：当题目解出来之后可以根据课后答案或者老师的讲解答案做一下对比，如果最终答案不一样的话则要通过看答案来弄清思路和其书写过程。提醒自己在以后遇到相同题型的解题方法，以便举一反三，提高做题速度。达到事半功倍的效果

此课后习题答案对应的教材信息如下：

书名：食品工程原理 第二版
作者：杨同舟 于殿宇
出版社：中国农业出版社