食品工程原理 课后答案 (赵黎明 黄阿根)

本人晓庄学院，2013级食品科学与工程专业的大学生。上传此食品工程原理课后答案，赵黎明版的，如部分章节不够详尽完整的，请大家继续补充。

的描述

• 这答案是上课老师给的，每学完一章才会给答案，我收集了一个学期。希望对大家有帮助吧。
• 上课老师太吝啬，学期末才给的答案，传上来分享给学弟学妹吧，不谢。当然，也是为了获得一点积分。

此课后习题答案对应的教材信息如下：

书名：食品工程原理
作者：赵黎明 黄阿根
出版社：中国纺织出版社

附件下载列表如下：

1. 食品工程原理 赵黎明 课后答案[1-11章].pdf（1.81MB）